Polo de pecuária

Uruguai firmou-se como um grande polo de pecuária. Suas terras planas e as pastagens naturais fizeram com que a pecuária evoluísse para se consolidar como uma das mais avançadas e rentáveis do mundo. Dois diferenciais distinguem a pecuária no Uruguai:

• Os negócios pecuários são realizados em USD
• O gado é rastreado e registrado em nome do proprietário

O Uruguai é um dos poucos países que têm o rastreamento de todo o rebanho bovino e assim tem conseguido colocação de sua carne nos mercados mais exigentes do mundo, o que tem proporcionado exportações a valores agregados mais altos para os mercados norte americano, alemão e europeu, israelense, etc. Além deste aspecto comercial do rastreamento há uma grande segurança jurídica para o investidor em pecuária no Uruguai porquanto, uma vez comprado o rebanho, este é registrado no SIG (Sistema Nacional de Informacion Ganadeira). Este órgão público reúne todo o registro do rebanho uruguaio e somente através deste sistema é que se pode transacionar as reses.

Assim, para um investidor, uma vez que compre gado e faça o registro no SIG, terá absoluto controle sobre seu rebanho que, mesmo se empastado em sistema de parceria (em campo de outro proprietário), não poderá ser "movimentado" senão pelo investidor. Para que você participe do mercado de gado no Uruguai não é necessário ter uma hacienda (fazenda), nem tampouco conhecimentos do ramo pecuário. Intermediação e busca de proprietários rurais que tenham fazendas disponíveis para receber um rebanho em parceria de produção Acompanhamento e redação de um contrato (no Uruguai chamado de capitalizacion) onde o investidor compra o gado em seu nome (com o registro no órgão federal) e entrega este rebanho para o proprietário da fazenda para empaste, sendo responsabilidade deste parceiro cuidar da sanidade dos animais, o zelo do rebanho e toda administração concernente à atividade.